El viernes pasado se inauguró el nuevo taller de cocina DULCE JUANITA, a la que asistimos algunos de los profesores y otros amigos para acompañar a la directora y propietaria, Maite Gallardo.
Cada uno de los asistentes llevamos algún plato. Mi cometido fue elaborar la tarta de celebración. La hice de bizcocho blanco, rellena de crema frangipan y forrada de mazapán de pistacho. Los adornos son de glasa real. De esta forma conjuntaba con los colores de la escuela, que son el verde pistacho y el blanco.
Los asistentes montamos nuestras especialidades en la propia cocina de la escuela, que acompañamos con la nueva cerveza La Virgen.
Os invitamos a asistir a las clases del taller de cocina DULCE JUANITA.
Comienzo el próximo domingo y colgaré mis programas en mi página. ¡Bienvenidos!
Como ya te he comentado en privado, me imagino lo buena que estaria esa tarta. Mucho éxito con esas nuevas clases. Un abrazo. Esperanza.
ResponderEliminarMuchas gracias por tus buenos deseos, que se harán realidad a no tardar.
EliminarUn abrazo,
Rosa